CHEF DE RANG
Cantinetta Antinori ricerca un/una Chef de Rang da inserire per ampliamento organico.
Un’opportunità di lavorare con professionisti del settore in un ambiente dinamico e di eccellenza.
Riconosciamo il talento e incoraggiamo il nostro staff a crescere in questo progetto con motivazione ed entusiasmo.
Descrizione del ruolo
La persona che ricerchiamo si occuperà della preparazione e del servizio in sala.
Deve avere la capacità di far sentire ogni ospite speciale, di seguirlo al meglio in ogni momento della sua permanenza presso il locale ed ha una particolare sensibilità nel cogliere le aspettative dei clienti.
Ha un’attitudine positiva e collaborativa e una forte predisposizione all’integrazione in gruppi di lavoro.
È organizzata e precisa, veloce nell’apprendimento e nell’esecuzione, attenta ai dettagli ed al contesto interno ed esterno.
Ha un adeguato standing personale e culturale, una perfetta conoscenza della lingua italiana e un buon livello della lingua inglese.
Principali attività
- Gestione tavoli e servizio di sala.
- Organizzazione del ristorante in apertura e sistemazione in chiusura.
- Supporto nel processo decisionale d’acquisto del cliente.
Requisiti essenziali
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ambito ristorazione
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Capacità di parlare in pubblico
- Attenzione al cliente
Requisiti preferenziali
- Capacità di lavorare in team
- Adeguato standing personale e culturale
- Passione per il vino e diploma da sommelier
- Conoscenza dei maggiori sistemi operativi (iSelz, Micros, CEI)
- Esperienza pregresse in ristoranti stellati e strutture alberghiere 5 stelle
Specifiche contrattuali
- Orario: servizio pranzo e cena su turnazione
- Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza
- CCNL Pubblici Esercizi
- Benefit aziendali
L’offerta di lavoro è aperta a tutte le persone, senza distinzione di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o abilità, in conformità ai D.Lgs. 215/2003, 216/2003, 198/2006 e alla UNI PdR 125:2022. Valorizziamo la diversità e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo.